玄米パンがスーッと敬虔な気持ちにさせてくれました!!
日曜日は、お天気が悪かったんですネ！ 無事着しましたよ。
まず、玄米パンを見て「あ！！これ これ！これなんだぁー！ いらっしゃい イヤ お帰りなさい！」
そんな言葉が出そうになる位、 我が家に玄米パンのストックがないと不安になる位
密着しました。すぐ、焼いて食べてみると 今までのストレスや慢り高ぶった気持ちを
玄米パンがスーッと敬虔な気持ちにさせてくれました。
これは、玄米マジックと千坂マジックが成す力かなと思いました。
真瀬田様 宮崎県
※真瀬田様は2度目の感想をお寄せいただきました。ありがとうございます！
一粒一粒に旨みが ぎっしり！！詰まってますよね!!
この前は、玄米パンを購入させてもらいましたが
届けられた箱をみると「あれ？小さいぞ・・？？？」と思いつつ
フタを開けると中から、ちっちゃいパウンドケーキのような
玄米パンが入ってて、ちっちゃいけど、
すっごい存在感のある玄米菓房さんの玄米に対する
熱ーい想いが手の平にずっしりと伝わって来ました。
すぐ切って食べてみると外側がクッキー生地のようで香ばしく
中はもっちりして噛めば噛む程ジワーッと旨みが出て来ました。
トーストすると（玄米特有の匂いは消えますね。
私は気にならないですけどネ）また、旨みが倍増しますね。
私は、この玄米パンの端っこ（パンの耳と言うのでしょうか）が
気に入っててベニ花マーガリンとマチュピチュのコーヒーで
満足いくモーニングやブランチをさせてもらっています。
１cm幅のちっちゃいパンですが、スッゴイ！！
満足感があり普通のパンでは感じ得られないですよネ。
玄米マジックですね。玄米って なんて！ なんて！
美味しいんでしょうね！！
一粒一粒に旨みが ぎっしり！！詰まってますよね。
それで、作ったパンだから うまくないわけないですよ！！
私は、最近 思うのです
特に 食は 「原点」に戻らないと いけないのでは・・・と
真瀬田様 宮崎県
美味しくいただいています！！
こんにちは。いつも楽しいメルマガと心のこもった優しいメールをありがとうございます。杉本と申します。
今回のメルマガ、ちょっとドキドキです。次回が楽しみですね。出会いといえば、私は「一期一会」を信条にしています。しかしながら、忙しいときはたった一度かもしれない出会いをおろそかにしてしまって反省する日々です。
玄米100%ブレッドですが、いつも美味しくいただいています。私は基本的に玄米ご飯のようにもっぱら主食としていただいていますので、皆様のように新しいレシピはまだまだ先になりそうです。前回と今回の焼き加減が違うことに関しては、今回の方がより美味しく感じました。外側のサクサク感と内側のモチモチ感が絶妙でどちらの感触も際立っていたように思います。しっとり感もいい感じでした。香りは前回は「くさい」と食べられなかった甥が、今回は「美味しい」とパクパク食べられました。なので、私にとっては、本来の姿である今回の方がより美味しいということです。さすが千坂様です！美味しいブレッドをありがとうございました。もちろん、前回も美味しかったです！今回はそれ以上に美味しかったのです。
今後は私も玄米100%ブレッドのレシピを紹介できるように勉強していきたいと思います。
文章が上手く書けなくて、申し訳ございません。私の想いが伝わっていたら嬉しいです。
また玄米100%ブレッドを今月末くらいにお願いしたいと思います。よろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。
杉本様 大阪府
召し上がった感想
M・Yさん 女性 （東京都）
K・Yさん 男性（神奈川県）
