玄米ブレッド ヘッダ

『玄米100%
  ブレッド』

『玄米100%ブレッド』はまぎれもなく玄米粉100%!小麦粉は一切使用しない、とてもめずらしいパンです。残念ながら、小麦粉で作られたパンのようにふわっとした食感や弾力性はありません。しかし、玄米100%ならではの独特な風味はたぶん未体験。ずっしりと食べごたえのあるボリューム感はご飯に匹敵。『玄米100%ブレッド』はあなたの味覚の幅を広げ、玄米を身近にするパンです。

玄米パンといえばこれ
玄米パンの王道!

最近、米粉パンや玄米パンを見かけるようになりました。しかし、実際は小麦粉がメインで玄米粉が数割り入っている程度。正直、玄米粉を100%使うことは性質上、扱いが難しいことと何より仕上がりや味、食感などがパンとはかけはなれてしまい、パンではなくなってしまいます。私たちはこのような玄米の性質を受け入れ、なおかつ玄米に親しみのない方や玄米を常食にしながらも時には気晴らしを求める方に、さらには小麦粉アレルギーの方にも安心して食べられるパン…正確にいうとパンのようなパンを開発したのです。普通のパンのように生地が伸びるようなことはありませんが、玄米ならではの風味が楽しめます。

添加物は一切なしの
徹底したこだわり

独自の発酵技術により、玄米粉だけで発酵させたヘルシーなパンです。有機肥料で育てた特別栽培米のコシヒカリを100%使用しており、グルテンや添加物、防腐剤、保湿剤、保存料など一切使用していません。ですから、お買い上げいただいた方にはちょっとした手間をおかけして保存したり召し上がっていただくことになります。しかし、私たちはこのパンのような特別なパン『玄米100%ブレッド』を自信をもっておすすめしているのは、これまで実現できなかった玄米100%を使って正真正銘“元祖”と自負できる玄米パンを作ることができたからです。

玄米100%だから
小麦アレルギーの方も安心!

三大アレルゲンである小麦粉、乳製品、卵をいっさい使っていませんので、小麦粉アレルギー、乳製品アレルギー、卵アレルギーのお子さんをお持ちのご家庭でも、安心して召し上がれます。また、小麦粉に比べると、消化が緩やかで血糖値の急激な上昇がおさえられ、 腹持ちもよくなりますので、ダイエット中の方にもおすすめです。また、玄米食の方やベジタリアンなどにも最適です。“お米”であり、“パン”でもあることで、和・洋・中どんな料理の素材としても使えて、簡単にいろいろなレシピが楽しめることです。

おいしくてからだがよろこぶ玄米100%ブレッド
玄米100%ブレッド
美味しい食べ方

本製品はそのままでも召し上がれますが、澱粉が多く、グルテン成分が含まれていないためパサついてしまいます。 必ずトーストまたは電子レンジや蒸し器で温めてからお召し上がりください。


電子レンジで温める場合は冷凍している玄米ブレッドの全面に水で霧を吹いていただき、余分な水分は乾いた布巾などで拭き取ってもらい、しっかりと1枚ずつラップをして500wで50~60秒温めて下さい。
※冷凍していない常温のものを電子レンジにかける場合は500wで10秒~20秒を目安に温めて下さい。 ※電子レンジで温めた直後の玄米ブレッドはそのまま手で掴むと火傷をする惧れがありますので、布巾やトングなどで挟んで取り出して下さい。


蒸す場合は蒸し器の中が蒸気でいっぱいになる状態にしてから2~3分を目安にお好みの状態になるまで温めて下さい。
※蒸す場合は蓋から水滴が玄米ブレッドに落ちないように布をかぶせるなどをして下さい。
※冷凍していない常温のものを蒸す場合は1~2分を目安に温めて下さい。

上手な保存方法


添加物、防腐剤、保湿剤、保存料など一切使用していないため、常温又は冷蔵庫内でもカビが生えてしまいますので、すぐに召し上がらない場合は到着後、約1cm弱の厚さにすべてをスライスしていただき、1枚ずつラップで包み冷凍庫で保存して下さい(1~2ヶ月保存可能)。
※包丁などでスライスする前に、本製品を冷蔵庫で1時間ほど冷やすときれいにスライス出来ます。


玄米100%ブレッド ¥1,296(税込)

●内容量:380g(約6.0×6.5×14.5cm)
●原材料名:国産玄米粉・米油・果糖・生イースト・塩
●賞味期限:到着から未開封で5日くらい
●開封後:なるべく早めにお召し上がりください
(スライスして一枚ずつラップに包み、冷凍すると1~2ヶ月保存可能)
●保存方法:上の〈上手な保存法をご覧ください)

栄養成分値(100g当たり)
エネルギー 290kcal 炭水化物 41.5g ナトリウム 168mg
タンパク質 4.0g 脂質 2.4g 食塩相当量 0.4g